海南资讯网  欢迎您! 设为首页

如果你在北上广深的街头,随便拉

华南首家可以吃甜品和喝酒的喜茶

“一座百米高的孤峰,陡峭岩壁。

一场“高空影像”的狂欢 第五届

国庆七天该怎么度过?来武汉旅游

10万张东湖惠民券,请你去欢乐

沪上以南,东海之滨,钱塘江畔,

去了浙江,你就等于去了全世界,

20种芹菜的家常做法,芹菜营养丰富,好吃美味

2019-09-26 10:58:06 来源: 阅读:1

一、腰果百合炒芹菜

20种芹菜的家常做法,芹菜营养丰富,好吃美味

食材

芹菜、腰果、百合、盐、油、葱、水淀粉。

做法

1、百合提前浸泡半天,挑选百合,有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

2、西芹洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉,斜着切成段。

3、锅子烧开水,将芹菜放入,焯水1分钟,捞出,投凉。

4、锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。

5、另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。

6、放入焯过水的芹菜,放入百合,放入炒香的腰果。

7、放入适量的盐,煸炒过后,放入调好的水淀粉。

8、煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁,加入适量的鸡粉,出锅即可。

二、芹菜炒肉丝

20种芹菜的家常做法,芹菜营养丰富,好吃美味

食材

芹菜、肉丝、蒜、红椒、淀粉、料酒、油、盐。

做法

1、肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;

2、热锅凉油, 放入腌制好的肉丝煸炒;

3、微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒;

4、再加入芹菜丝进去翻炒;

5、翻炒几下后加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入盘;

三、芹菜鸡蛋干

20种芹菜的家常做法,芹菜营养丰富,好吃美味

食材

鸡蛋干、芹菜、胡萝卜、橄榄油、干辣椒、花椒、盐、藤椒油。

做法

1、芹菜去掉芹菜叶,老根洗净,胡萝卜削皮洗净,干辣椒也冲洗一下,拭干水分;

2、分别将芹菜,胡萝卜,鸡蛋干切条;再备一点花椒;

3、空气翻炸锅里调入适量橄榄油;

4、放入干辣椒,花椒;合上盖子,接通电源,时间设置为1分钟;

5、程序结束后,放入芹菜,胡萝卜;合上盖子,时间设置为2分钟;

6、程序结束后,调入适量盐,藤椒油;合上盖子,时间设置为1分钟;

7、程序结束后,放入鸡蛋干;合上盖子,时间设置为1分钟;

8、程序结束后,芹菜鸡蛋干就可以出锅啦。

四、香肠炒芹菜

20种芹菜的家常做法,芹菜营养丰富,好吃美味

食材

芹菜、广式香肠、油、葱花、盐。

做法

1、芹菜去叶洗净,掰掉根部,撕去部分老筋,斜切成粗丝。

2、香肠纵分两半,斜切成薄片。

3、坐一锅水,水开后将芹菜焯20秒左右捞出。

4、冲两遍凉水,可以保持芹菜清脆水嫩。

5、炒锅中倒适量油,葱花煸炒出香味,将香肠倒入锅中翻炒变透明。

6、将芹菜入锅中翻炒几下即可,香肠有咸味,所以盐适量添加。

五、腊肠芹菜

20种芹菜的家常做法,芹菜营养丰富,好吃美味


推荐阅读:叶紫网