14种银耳汤的做法，居然如此简单，赶快学起来

银耳汤

用料

银耳2朵；红枣2两；枸杞2两；冰糖适量

做法

• 将银耳用温水泡发，洗净去蒂撕成小朵
• 银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中，这里用的是电压力煲，也可以用其他锅子在明火上煮
• 往锅中加入清水，设定20分钟即可。如果是明火煮的话，大火煮开捞去浮沫，时不时搅动一下防止粘锅。转小火煮1个小时至银耳黏糯

紫薯银耳汤

用料

银耳；紫薯；冰糖

做法

• 将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用
• 把紫薯削皮洗净，切成小块
• 锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时
• 加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可

红枣银耳汤

用料

红枣三颗左右；枸杞几十粒；银耳一朵

做法

• 用温水把银耳泡软，红红的不要噢，然后放入开水中，小火慢慢煮半个小时！
• 然后看水稠了，就放糖，白糖黄糖，随便，然后放红枣枸杞，红枣用水泡一下先！然后放锅里用勺子压压碎！这样比较入味！煮个15分钟OK！

红枣木瓜银耳汤

用料

木瓜1个；银耳一朵；红枣8粒；冰糖

做法

• 木瓜去皮切块
• 银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵
• 红枣提前泡一会清洗干净
• 把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖

小美清甜银耳汤